Tris di pesce spada, tonno e salmone affumicati dallo chef al legno d’ulivo
Gamberi alla parigina
Insalata di polpo con patate
Insalata di mare
Calamari scottati su crema di ceci e olio al rosmarino
Capesante con curcuma e pepe nero sfumate al brandy
Gran Veliero per due persone (antipasto con pesce spada, salmone affumicato, insalata di mare, gamberi in salsa rosa e pepata di cozze)
Gli antipasti classici
Tartare di Scottona con olio extravergine al tartufo bianco
Culatta selezione Levoni con burrata e pomodorini
Tagliere di salumi: prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi riserva,pancetta pepata, speck di coscia nazionale,salame mantovano “Vecchia Osteria” Levoni
Tagliere di formaggi: Parmigiano 24 mesi, caciotta al tartufo, ubriaco “Caciuc”, gorgonzola dolce e mostarda fatta in casa
