Il menù Gluten Free

Gli antipasti

  • Cocktail di gamberi in salsa rosa
  • Tris di pesce spada, tonno e salmone affumicati dallo Chef al legno d’ulivo
  • Selezione di formaggio ubriaco (Caciuc), formaggio caprino (Lentischio), caciotta al tartufo (Latteria Carlo Poma) e gorgonzola dolce
  • Insalata di polpo e patate
  • Insalata di mare
  • Culaccia con burrata e pomodorini

I primi

  • Tortellini alla panna e prosciutto cotto;
  • Lasagne al forno;
  • Fusilli Speck e Zafferano;
  • Risotto alla mantovana (minimo 2 persone)

I secondi

  • Pepata di cozze al pomodoro 
  • Tagliata di tonno, rucola, pomodorini e glassa all’aceto balsamico 
  • Fritto misto di calamari e gamberiù
  • Grigliata mista di pesce spada, scampo, tonno e spiedini misti
  • Hamburger di Chianina, insalata, pomodoro, bacon, scamorza e patatine
  • Tagliata di scottona allevata al pascolo con rucola e scaglie di grana padano

Insalatone

  • Nina: insalata mista, rucola, gamberetti, tonno, mais, olive
  • Pinta: insalata mista, mozzarella, patate, pomodorini, prosciutto cotto, funghi;
  • Santa Maria: insalata mista, verdure alla griglia, cipolla, carciofi, olive, scaglie di grana;
  • Poseidone: insalata verde, ananas, mozzarella di bufala D.O.P., gamberetti in salsa rosa, olive, patate al forno;
  • Nettuno: insalata verde, gamberetti* in salsa rosa, tonno, pesce spada e salmone affumicati dallo chef al legno d’ulivo

Contorni

  • Patate fritte o al forno;
  • Insalata di verdure miste fresche, alla griglia o in pastella fritte

Le pizze

  • Margherita: pomodoro, mozzarella
  • Napoli: pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
  • Prosciutto e funghi: pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
  • Vegetariana: pomodoro, mozzarella, spinaci, peperoni, zucchine, radicchio
  • Quattro formaggi: pomodoro, mozzarella, emmenthal, gorgonzola, briè
  • Tonno e cipolla: pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
  • Bufala: pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P.
  • Wurstel: pomodoro, mozzarella, wurstel
  • Philadelphia: pomodoro, mozzarella, Philadelphia
  • Patatine fritte: pomodoro, mozzarella, patatine fritte
  • Salamino Piccante: pomodoro, mozzarella, salamino piccante
  • Salsiccia: pomodoro, mozzarella, salsiccia
  • Salsiccia cipolla e patate: pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, patate al forno 
  • Zucchine: pomodoro, mozzarella, zucchine, grana
  • Crudo: pomodoro, mozzarella, crudo di Parma
  • Gorgonzola e crudo: pomodoro, mozzarella, gorgonzola, crudo di Parma

Dessert fatti in casa

  • Tiramisù classico o al pistaccio
  • Panna cotta con frutti di bosco o cioccolato
  • Crema al mascarpone con nutella o frutti di bosco
  • Semifreddo al pistacchio o al torroncino con salsa di cioccolato bianco
  • Salame al cioccolato
  • Cheesecake scomposto con frutti di bosco
  • Bavarese alle Fragole
  • Ananas fresco
  • Coppa di fragole
  • Sorbetto al limone 

Bevanda speciale

  • Birra Peroni senza glutine